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| 16 | おいしいを育てて届けるしごと |
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農家さんがもっと「おいしい」作物を育てられるように、育て方をアドバイスしています。きのこに合った気温や水のやり方、土のことなど、作物にあわせて丁寧に考えます。「おいしい」が育つには、見えないところでの工夫がたくさんあります。農家さんと力を合わせて、「おいしい」を作る第一歩をお手伝いするしごとです。
畑やハウスで育てた野菜やくだものは、食べごろになると収穫されます。その後、ひとつずつ大きさや形を見くらべて、キズがないかを見てから、きれいに箱に詰めます。
きのこの場合は、ゴミなどがまざらないように清潔に気をつけながら、冷たい場所で作業をすることで新鮮さを守っています。
「おいしい」を守ために、詰めた作物はトラックで丁寧に運ばれます。
新鮮なまま全国のお店や地域の学校に届くよう、採れたあとすぐに運べるように時間や気温に気を配っています。
誰かの口に入るその瞬間まで、「おいしい」がきちんと届くように、たくさんの工夫と手間が重ねられています。
野菜やくだものを全国に届ける出荷だけでなく、地元の人に採れたての作物をすぐに届ける販売もあります。近くの直売所やスーパーには、朝に採れたばかりの作物が並べられます。「作る人」と「食べる人」をつなぐことで「おいしい」を遠くの町にも、近くの人にも届ける、大切なしごとです。
きのこ工場の見学では、どんな環境で、どんな工程を経てきのこが育っていくのかを見ていくよ！
ふだんは入れない工場の中を、スタッフさんがわかりやすく案内してくれるよ。
見学のあとは、自分の手で収穫体験！
とれたきのこはお持ち帰りして、おうちでおいしく味わおう♪
| お仕事先 | JA中野市南部センター
中野市三ツ和1031-1 |
|---|---|
| 勤務時間 | 2 時間 |
| 対象学年 | 全学年 |
| 別途参加料 | 不要 |
| 駐車場 | 有 |
| 保護者のお仕事 | 有 （見守り） |
| 備考 |
＜持ち物＞筆記用具、メモが取れるもの、飲み物 ＜注意事項＞・動きやすい服装でご参加ください。 ・広報写真の撮影を行います。 ＜集合場所＞JA中野市南部センター(中野市三ツ和1031-1) その後、車で数分の株式会社ケーアイ・オギワラ第三工場へ移動します。 |
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