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ジョブアトラクションの紹介
16 うどんさんのしごと
塩沢産業の写真
しおさわさんぎょう
塩沢産業
所在地 東御市加沢430-2
事業内容  主力事業は建築資材に欠かせない砕石、生コンクリート製造。その他にも、ガソリンスタンド、飲食店事業と多方面から地域で生活する人々の暮らしを支えています。
WEBサイト http://shiosawa-group.jp/
おしごと紹介 みんなが大好だいすきなうどんをつくるおしごと
塩沢産業しおざわさんぎょうってなに会社かいしゃ

塩沢産業しおざわさんぎょう東御市とうみし本社ほんしゃがあります。

道路どうろ建物たてものつくさい必要ひつようなまコンクリートを製造せいぞうする建材事業部けんせつじぎょうぶ
ガソリンスタンドやくるま販売はんざい整備せいびおこなうエネルギー事業部じぎょうぶ
キイロスズメバチのでできた芸術作品げいじゅつさくひん
やく 1,600てん展示てんじする「蜂天国はちてんごく」など様々さまざま事業じぎょう展開てんかいしています。

今回紹介こんかいしょうかいする、うどん天国てんごく麺天めんてん」は塩沢産業しおざわさんぎょう運営うんえいしているうどんさんです。

うどん天国てんごく麺天めんてん」とは塩沢産業 うどん天国(てんごく)「麺天(めんてん)」とはの写真

うどん天国てんごく麺天めんてん」は、塩沢産業しおざわさんぎょうはじめての飲食店事業いんしょくてんじぎょうとしてスタートし、主力しゅりょくのうどん、うどんにえるてんぷらなどをつくりおきゃくさまに提供ていきょうしています。

うどんさんならではの和風わふうスープを使つかったラーメンやつけめん最近さいきんではうどんをベースにした御膳ごぜんメニューも提供ていきょうしています。

すかしち・足踏あしぶみでコシのある美味おいしいうどんに塩沢産業 すかし打(う)ち・足踏(あしぶ)みでコシのある美味(おい)しいうどんにの写真

すかしちは讃岐さぬきうどん本場ほんば香川県かがわけんでは伝統的でんとうてき手打てうち製法せいほうです。

だいの一かしょ麺棒めんぼうけた麺生地めんきじをトントンとたたきつけて仕上しあのばしをします。
また足踏あしぶみみをおこなうことで讃岐さぬきうどん特有とくゆうのコシのある美味おいしいうどんが出来上できあがります。

小麦粉こむぎこみずりょうしおなどの配分はいぶんすこしでもちがうと、コシのあるうどんができないので、職人一人一人しょくにんひとりひとり細心さいしん注意ちゅういはらいます。

合言葉あいことばは「本場ほんば讃岐さぬきうどんをそのまま長野ながのへ」塩沢産業 合言葉(あいことば)は「本場(ほんば)の讃岐(さぬき)うどんをそのまま長野(ながの)へ」の写真

うどん天国てんごく麺天めんてん」では「本場ほんば讃岐さぬきうどんをそのまま長野ながのへ」を合言葉あいことばにしています。
実際じっさい従業員じゅうぎょういん讃岐さぬきうどん本場ほんば香川県かがわけん修業しゅぎょうき、手打てうちうどんを習得しゅうとくしてきました。

讃岐さぬきうどんの特徴とくちょうは「コシのつよさ」です。くちれたさいやわらかく、むともちもちとしているのが特徴とくちょうで、手打てうち・足踏あしぶみをおこな美味おいしいうどんをつくっています。

おしごとムービー塩沢産業しおざわさんぎょうのおしごとを映像えいぞうてみよう!

おしごと体験

うどんを打ってみよう!

お店にある設備を使って、実際にうどんを打ってみよう!

お仕事先 うどん天国 麺天  
東御市和3628-6
勤務時間 2 時間
対象学年 全学年
別途参加料 不要
駐車場
保護者のお仕事 有 一緒におしごと体験
備考 持ち物:エプロンもしくは給食着(三角巾含)
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