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ジョブアトラクションの紹介
30 食品しょくひんのしごと
日穀製粉の写真
にっこくせいふん
日穀製粉
所在地 長野市南千歳一丁目16番地2
事業内容 そばや小麦を原料とする食品の製造と販売をするしごとです。
スーパーなどで見かける「花ころも」や「おいしいすいとん」、「ホームラン」などの小麦粉をつくっています。　
WEBサイト https://www.nikkoku.co.jp/
おしごと紹介 家庭かていでホットケーキやすいとん、おやき、天てんぷらなどを作つくるときに使つかう粉こなを作つくるしごとです
商品企画しょうひんきかく日穀製粉 商品企画(しょうひんきかく)の写真

長野県ながのけんで採とれた材料ざいりょうを使つかって、おいしくて、安全あんぜんで、安心あんしんな食品しょくひんを考かんがえます。
長野県ながのけんの小麦粉こむぎこや米粉こめこを使用しようした食品しょくひんを企画きかくします。

ミックス粉こ製造せいぞう日穀製粉 ミックス粉(こ)製造(せいぞう)の写真

商品企画しょうひんきかくで決きまった内容ないようで材料ざいりょうを用意よういし、材料ざいりょうを混まぜ合あわせる機械きかい（ミキサー）で混まぜてミックス粉こを作つくります。

包装ほうそう日穀製粉 包装(ほうそう)の写真

よーく混まぜられたミックス粉こは、決きめられた量りょうを、専用せんようの袋ふくろに袋詰ふくろづめしていきます。
細こまかい網あみ（ふるい）でふるって粉以外こないがいの物ものが入はいらないように気きをつけながら、1つ1つ丁寧ていねいに袋詰ふくろづめしていきます。

品質管理ひんしつかんり日穀製粉 品質管理(ひんしつかんり)の写真

袋詰ふくろづめされた商品しょうひんはみんなに安心あんしんして使つかってもらうために、
決きめられた品質ひんしつどおりに作つくられているか様々さまざまな検査けんさを行おこない、合格ごうかくした商品しょうひんが出荷しゅっかされます。

おしごとムービー
商品企画しょうひんきかくからミックス粉この製造せいぞう、パッキングの様子ようすと安全安心あんしんあんぜんの商品しょうひんをお届とどけする取とり組くみを見みてみよう！

おうちでおしごと体験美味おいしく粉こなを使つかってもらうために、ホームページにたくさんのレシピをのせているよ。
粉こなを作つくっている人ひとだから知しっているコツをみんなに教おしえてみよう！
準備物じゅんびぶつや注意点ちゅういてん
必要なもの
・ホットケーキミックス1袋
・たまご1個
・牛乳170ｍｌ
・サラダ油少々
・ボール
・泡だて器
・計量カップ
・フライパン
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