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30 | 食品のしごと |
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長野県で採れた材料を使って、おいしくて、安全で、安心な食品を考えます。
長野県の小麦粉や米粉を使用した食品を企画します。
商品企画で決まった内容で材料を用意し、材料を混ぜ合わせる機械(ミキサー)で混ぜてミックス粉を作ります。
よーく混ぜられたミックス粉は、決められた量を、専用の袋に袋詰めしていきます。
細かい網(ふるい)でふるって粉以外の物が入らないように気をつけながら、1つ1つ丁寧に袋詰めしていきます。
袋詰めされた商品はみんなに安心して使ってもらうために、
決められた品質どおりに作られているか様々な検査を行い、合格した商品が出荷されます。
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