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ジョブアトラクションの紹介
34 【オンライン体験】
食品しょくひんのしごと
日穀製粉の写真
にっこくせいふん
日穀製粉
所在地 長野市南千歳一丁目16番地2
事業内容 そばや小麦を原料とする食品の製造と販売をするしごとです。
スーパーなどで見かける「花ころも」や「おいしいすいとん」、「ホームラン」などの小麦粉をつくっています。 
WEBサイト https://www.nikkoku.co.jp/
おしごと紹介 家庭かていでホットケーキやすいとん、おやき、てんぷらなどをつくるときに使つかこなつくるしごとです
商品企画しょうひんきかく日穀製粉 商品企画(しょうひんきかく)の写真

料理りょうりつくるときにどんな小麦粉こむぎこがあったら便利べんりかな?
どうしたらもっと美味おいしくなるかな?など、
客様きゃくさまよろこんでもらうために、何度なんど試作しさくわせをおこない、商品しょうひん企画きかく開発かいはつしています。

原料げんりょう受入うけい日穀製粉 原料(げんりょう)受入(うけい)れの写真

商品企画しょうひんきかくまった配合はいごうつくられたこなは、バルクしゃというこなはこ専用せんようくるま工場こうじょうはこばれ、空気くうきちからでサイロとばれるおおきなタンクにはこばれます。

ミックス製造せいぞう検査けんさ日穀製粉 ミックス粉(こ)製造(せいぞう)・検査(けんさ)の写真

受入うけいれた原料げんりょうをミキサーでぜて、ミックスつくります。

よーくぜられたミックスは、
問題もんだいがないか包装ほうそうするまえ確認かくにんします。

包装ほうそう日穀製粉 包装(ほうそう)の写真

検査けんさにて問題もんだいがないことを確認かくにんしたこな専用せんようふくろめていきます。

専用せんよう機械きかい袋詰ふくろづめすることで1にち8,000kgきろぐらむものこな包装ほうそうすることができます。

品質管理ひんしつかんり日穀製粉 品質管理(ひんしつかんり)の写真

袋詰ふくろづめされた商品しょうひんは、おもさのチェックや金属きんぞくなどの異物いぶつはいっていないか、こなれていないか、賞味期限しょうみきげんなどの印字いんじがちゃんとされているかなどのチェックを行い、問題もんだいがないことを確認かくにんだんボールへめられ出荷しゅっかされます。

  • チャレンジコイン10
  • ボーナスコイン5
Q1 こんなおこながあったらうれしいな! かんがえるしごとをなんという?
Q2 つぎのうち、ミックスはどれ?
Q3 できた商品しょうひんにおかしなところはないか、検査けんさすることをなんという?
ログインしたらクイズのこたえあわせができるよ。
おしごとムービー
商品企画からすいとん粉の製造、パッキングの様子と安全安心の商品をお届けする取り組みを紹介するよ!

  • チャレンジコイン20
  • ボーナスコイン10

動画どうが最後さいごまで再生さいせいしたらクイズが表示ひょうじされるよ。

Q1小麦粉こむぎこ工場こうじょうはこぶバルクしゃ。 どれくらいのりょうはいっている?
Q2パドルでぜられたこな品質検査ひんしつけんさまわります。 ペッカーを使つかった検査けんさはどんなやりかた
Q3ダンボールにめるまえに、ひとでポンポンと商品しょうひんをはたいていたね。 なに検査けんさしている?
ログインしたらクイズのこたえあわせができるよ。
おうちでおしごと体験信州の郷土食!にらせんべいを作ろう!
すいとん粉で作れるんだよ!

  • ボーナスコイン80
信州のおやつ、ニラせんべいはこんなふうに作っているんだね! やってみた感想を写真と一緒に報告してね!ログインしておしごと報告しよう!
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