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ジョブアトラクションの紹介
01 【現地体験・長野市】
青果市場せいかいちばのしごと
R&Cながの青果の写真
あーるあんどしーながのせいか
R&Cながの青果
所在地 長野市市場3番地1
事業内容 毎日の食事に欠かせない野菜や果物を、安定して提供し続けるお仕事です。
WEBサイト https://rcns.jp/
おしごと紹介 全国ぜんこく農家のうかさんがつくった野菜やさい果物くだものをスーパーや八百屋やおや外食事業者がいしょくじぎょうしゃ(レストラン)や加工業者かこうぎょうしゃ販売はんばい消費者しょうひしゃみなさんにつなげるしごと
市場いちばには野菜やさい果物くだもの集合しゅうごうR&Cながの青果 市場(いちば)には野菜(やさい)や果物(くだもの)が集合(しゅうごう)!の写真

農家のうかさんがつくったり、農協のうきょうりまとめられた野菜やさい果物くだもの青果せいかといいます)は市場いちばおくられます。
この市場いちばにたくさんの種類しゅるい品質ひんしつ青果せいかあつまって、この市場いちばでスーパーや八百屋やおや、レストランなどにわれていくんだ!

あつまる種類しゅるいおおいので、スーパーや八百屋やおや、レストランが必要ひつよう種類しゅるい品質ひんしつ青果せいかうことができます。
高級こうきゅう青果せいかから、お手頃てごろ青果せいか加工用かこうよう青果せいかまで、いろんな種類しゅるいあつまってきます。
ひとしいものそろっている市場いちばです。


写真しゃしんれいはリンゴ。
スイーツの原料げんりょうになるリンゴや、ジャムなどの加工品かこうひんになるリンゴ、スーパーでられるリンゴなど、いろんな種類しゅるい品質ひんしつそろっています。

全国ぜんこくから野菜やさい果物くだものあつまる!R&Cながの青果 全国(ぜんこく)から野菜(やさい)や果物(くだもの)が集(あつ)まる!の写真

長野県内ながのけんないだけじゃなくて日本全国にほんぜんこくから野菜やさい果物くだものあつまります。
うおきゃくさんは、長野県ながのけんおおいですが、おいしい長野県ながのけん農産物のうさんぶつもとめる県外けんがいもいます。

県内けんない全国ぜんこく新鮮しんせん美味おいしい青果物せいかぶつあつまっています!


取引とりひき方法ほうほうR&Cながの青果 取引(とりひき)の方法(ほうほう)の写真

市場いちばあつまった青果せいかは、スーパーのバイヤーや八百屋やおやさん、仲卸なかおろしさんにわれます。

■セリ
競売きょうばいともいいます。
初物はつものの〇〇に値段ねだんきました!
なんてニュースをたことがあるひともいるかな?

相対売あいたいう
1たい1で販売はんばいする方法ほうほうです。
青果物せいかぶつ特徴とくちょうくわしくじっくり説明せつめいしたり提案ていあんし、セリとおなじようにキロやはこなどの値段ねだんめます。


市場いちばには値札ねふだがないので、その相場そうば単価たんかまっていきます。
あめつづいて市場いちばかずすくない青果せいかなどは値段ねだんがるし、たくさん入荷にゅうかされたものは値段ねだんがります。

こうして、スーパーで「いまたまねぎがたかい、やすい」など、値段ねだん反映はんえいされるんです。

写真しゃしんはセリの風景ふうけいです。

食卓しょくたくで「いただきまーす♪」R&Cながの青果 食卓(しょくたく)で「いただきまーす♪」の写真

こうして市場いちば販売はんばいされ、出荷しゅっかされた野菜やさい果物くだものはやければそののうちにスーパーや八百屋やおやさんの店頭てんとうならび、消費者しょうひしゃであるみなさんにとどきます。

青果物せいかぶつ鮮度せんど大事だいじ
たくさんあつまった青果物せいかぶつは、なるべくはやく、新鮮しんせん状態じょうたいみなさんのお手元てもととどくように、計画的けいかくてき取引とりひきされています。

おしごとムービー青果市場のおしごとってどんなしごと?
映像で見てみよう!

おしごと体験

青果市場のおしごと

青果市場のおしごとを体験だ!

お仕事先 R&Cながの青果管理本部  
長野市長野市市場3-26
勤務時間 4 時間
対象学年 3年生以上
別途参加料 不要
駐車場
保護者のお仕事 有 見守り
備考 リンゴの食味を行います。
アレルギー等の不安がある方は参加をご遠慮ください。

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